Сервитьор – Барман

User Avatar
(0 мнения)
Free
Сервитьор – Барман

Курсът „Сервитьор-барман“ е изготвен от професионалисти, които разполагат с дългогодишен практически опит в областта. Теоретичният и практически материал е съобразен с изискванията, поставени от НАПОО, а също и с най-новите и модерни практики, прилагащи се при тази професия.
Записвайки се при нас, Вие ще получите знания, относно оборудването в даден ресторант, както и неговото предназначение. Също така, ще бъдете запознати с изискванията, които има при обзавеждането на търговска зала. Видовете трапезни съдове, предназначени за ястия и напитки, както и начинът, по който се подреждат, са част от обучението. Друг важен аспект от професията е да знаете правилата за подреждането на маса за закуска, обяд и/или вечеря, както и правилата, валидни за сервирането и отсервирането на ястия и напитки. Всички тези знания ще придобиете в курса „Сервитьор-барман“, организиран от ЦПО „ Есперанса 09 “ ЕООД.
Ще бъдете обучени и да посрещате, настанявате и изпращате гостите в/от заведението. Разпознаването на ястията и напитките, както и консултирането на гостите при избора на такива е важна част от практическите занятия. Подреждането на търговската зала, според правилата за сервиране, и извършването на правилен избор на трапезни съдове и прибори за хранене са умения, които ще придобиете по време на курса. Разбира се, това е само част от нещата, които ще бъдат преподавани по време на обучението за „Сервитьор-барман“.
Подготовката се провежда в специализирани кабинети по теория и практика с богата материална база от квалифицирани преподаватели. Важно място в обучението заемат учебните и производствените практики, които се провеждат в базови фирми, с които „Есперанса 09 “ ЕООД си сътрудничи и след завършването на курса, обучените кадри имат възможност да се назначат на работа, като сервитьори, бармани, управители, мениджъри, супервайзери в сектор “Ресторантьорство” по кораби.
Обучението по тази професия е втора степен на професионална квалификация и се осъществява на модулен принцип, което дава възможност за пълно обвързване на теоретични знания с практични умения. Общият брой часове са 660 часа.
Какви умения и познания ще са ви необходими:
Силни комуникативни умения;
Способност да работите под напрежение;
Високи стандарти на чистота и хигиена;
Способност да се справяте с множество задачи;
Способност да работите като част от екип;
Добри организационни способности;

Необходими документи за записване в курс:
копие от диплома за завършено образование;
копие от лична карта ( декларация за съответствие на имената при необходимост );
медицинско свидетелство;
снимки паспортен формат – 2 бр.;
заявление по образец;
здравна книжка;

След проведен изпит, на успешно завършилите издаваме : „Удостоверение за професионално обучение” ( обр. 3-37 на МОН) или „Свидетелство за професионална квалификация” ( обр. 3-54 на МОН) .И двата документа са валидни в страните от ЕС след съответния превод и легализация.

Обучението по тази специалност в център за професионално обучение „Есперанса 09 “ ЕООД ще Ви направи конкурентоспособни и търсени специалисти на трудовия пазар!

Характеристики на курса

  • Лекции 0
  • Тестове 0
  • Ученици 0
  • Оценки Да
Учебната програма е празна

Ние използваме бисквитки, за да ви дадем най-доброто онлайн изживяване. С приемането си приемате използването на бисквитки в съответствие с нашата политика за бисквитки.

Privacy Settings saved!
Настройки на поверителност

Когато посещавате уеб сайт, той може да съхранява или извлича информация във вашия браузър, най-вече под формата на бисквитки. Контролирайте личните си бисквитки тук.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

Тези бисквитки са нужни за пълното функциониране на уебсайта ни:
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Decline all Services
Accept all Services